2007年06月14日
グーラッシェ
【グーラッシェ】はもともとは ハンガリーが発祥の煮込み料理です。
使うお肉は 牛肉 鶏肉 豚肉など 多種多様です。
かるとふぇるでは 豚肉を使っています。

玉ねぎやにんにく 数種類の香辛料と赤ワインで煮込みます。

最低でも2日間は煮込みます。

すこし日本人(ごはん)にあうようにアレンジは加えてありますが
ドイツのレシピ通りです。
これを かるとふぇるでは オムライス ドリア ライスコロッケなどなど
いろんな料理にアレンジして オリジナルを 作っています。
↓グーラッシェオムライス

使うお肉は 牛肉 鶏肉 豚肉など 多種多様です。
かるとふぇるでは 豚肉を使っています。

玉ねぎやにんにく 数種類の香辛料と赤ワインで煮込みます。

最低でも2日間は煮込みます。

すこし日本人(ごはん)にあうようにアレンジは加えてありますが
ドイツのレシピ通りです。
これを かるとふぇるでは オムライス ドリア ライスコロッケなどなど
いろんな料理にアレンジして オリジナルを 作っています。
↓グーラッシェオムライス

Posted by R:かるとふぇる。の縁の下の力持ち at 20:58│Comments(5)
│本日のオススメ
この記事へのコメント
めっちゃ おいしそ〜ぅ !食べたいぬ q(^-^q)
Posted by さとまる at 2007年06月14日 21:13
うまそうぢゃ!!!
Posted by ゆきっぺ at 2007年06月14日 21:21
これうまそっすね~~!
Posted by ジョニ男 at 2007年06月14日 23:26
美味しかったっすよ!コレ!!
Posted by でぇちゃん at 2007年06月15日 07:02
さとまるさん
ぜひ 食べに来てくださ犬。。。(うぉw)
ゆきっぺさん
うまいっすよw
ジョニ男さん
うまっそうでしょ~
うまいっす!
でぇちゃん
ありがと~^^
うれしいぃっす
ぜひ 食べに来てくださ犬。。。(うぉw)
ゆきっぺさん
うまいっすよw
ジョニ男さん
うまっそうでしょ~
うまいっす!
でぇちゃん
ありがと~^^
うれしいぃっす
Posted by R at 2007年06月15日 19:46