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2007年06月14日

グーラッシェ

【グーラッシェ】はもともとは ハンガリーが発祥の煮込み料理です。
使うお肉は 牛肉 鶏肉 豚肉など 多種多様です。
かるとふぇるでは 豚肉を使っています。

グーラッシェ

玉ねぎやにんにく 数種類の香辛料と赤ワインで煮込みます。
グーラッシェ

最低でも2日間は煮込みます。
グーラッシェ


すこし日本人(ごはん)にあうようにアレンジは加えてありますが
ドイツのレシピ通りです。
これを かるとふぇるでは オムライス ドリア ライスコロッケなどなど
いろんな料理にアレンジして オリジナルを 作っています。

↓グーラッシェオムライス
グーラッシェ

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Posted by R:かるとふぇる。の縁の下の力持ち at 20:58│Comments(5)本日のオススメ
この記事へのコメント
めっちゃ おいしそ〜ぅ !食べたいぬ q(^-^q)
Posted by さとまる at 2007年06月14日 21:13
うまそうぢゃ!!!
Posted by ゆきっぺ at 2007年06月14日 21:21
これうまそっすね~~!
Posted by ジョニ男 at 2007年06月14日 23:26
美味しかったっすよ!コレ!!
Posted by でぇちゃん at 2007年06月15日 07:02
さとまるさん
ぜひ 食べに来てくださ犬。。。(うぉw)




ゆきっぺさん
うまいっすよw




ジョニ男さん
うまっそうでしょ~


うまいっす!




でぇちゃん
ありがと~^^
うれしいぃっす
Posted by R at 2007年06月15日 19:46
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