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2006年06月20日

本日のオススメ

今日のオススメは

イベリコ豚　タン塩焼き

久しぶりに　いいのが　入りました。icon22
塩コショウと　レモン汁で食べていただいています。
塩も　ミネラルの多い　バリ島の塩をつかっています。

イベリコ豚とは・・・
スペイン・イベリア半島原産種の黒豚で地中海沿岸の生態系がそのまま残る森林で放牧され　「どんぐり」などの木の実を食べて育つヨーロッパで最後の種です。

本日のオススメ

ぁ。。。スタッフＲの　画像ではありませんからｗ

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Posted by R：かるとふぇる。の縁の下の力持ち at 18:48│Comments(2) │本日のオススメ
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この記事へのコメント
イベリコ豚！
おいしそう～っ。

でも画像が、、、

美味しいもの食べるにはやっぱり。。
Posted by もぐもぐ at 2006年06月20日 19:29
もぐもぐさん　コメントありがとうございますm(__)m

イベリコ豚肩ロース塩焼きってのも　あります＾＾
脂身が　違うような気がします。
おいしいです♪

イベリコ豚の生ハムなんかも検討中です。
Posted by かるとふぇる at 2006年06月21日 00:36
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